Tác dụng phụ và những lưu ý khi sử dụng hạt Mắc Ca

14/09/2021

Không thể nào phủ nhận được những công dụng mà hạt mắc ca mang đến cho chúng ta. Lợi ích sức khỏe, lợi ích làm đẹp. Bên cạnh những lợi ích đó, nếu bạn ăn hạt macca không đúng cách nó cũng sẽ đem đến cho chúng ta những tác dụng phụ. Để biết được những tác dụng phụ của hạt macca là gì, khi ăn hạt macca cần lưu ý những điều gì? Hãy cùng nhau tìm hiểu xem đó là gì nhé! Tác dụng phụ và những lưu ý khi sử dụng hạt Mắc Ca

 

tac-dung-phu-va-nhung-luu-y-khi-su-dung-hat-mac-ca
Tác dụng phụ và những lưu ý khi sử dụng hạt Mắc Ca

 

Mắc ca là gì ?

Hạt Macadamia là hạt giàu dinh dưỡng, hạt có nguồn gốc ở lục địa của Úc, mặc dù chúng cũng được trồng ở Hawaii. Những loại hạt này đã tạo ra một nguồn thực phẩm truyền thống quan trọng cho người Úc bản xứ, những người gọi chúng là Jindilli hoặc hạt Kindal Kindal. Hạt Macadamia có thể được tìm thấy ở nhiều thị trường như Việt Nam, Trung Quốc, Nam Phi,…. Chúng gần như luôn luôn cần được bảo quản cẩn thận để chúng không bị  hôi dầu và mốc

 

hat-mac-ca
Hạt macca

 

Hạt mắc ca là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao nhất hiện nay, vỏ của hạt mắc ca rất cứng và dày, đỉnh nhọn và chứa hạt bên trong. Có kích thước từ 2 – 3cm, hạt có hình tròn, rất thơm.

 

Hạt mắc ca chứa rất nhiều chất dinh dưỡng bổ sung tốt cho cơ thể. Vì vậy, việc sử dụng hạt thường xuyên bạn sẽ không lo về vấn đề thiếu hụt chất dinh dưỡng.

 

bang-thanh-phan-dinh-duong-hat-macca
Giá trị dinh dưỡng của hạt macadamia

 

Hạt mắc ca có chứa nhiều đạm thực vật, giàu Omega 3,6,9 và hơn 20 loại vitamin cùng khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe của con người. Chẳng thế mà hạt mắc ca được mệnh danh là “Nữ hoàng quả khô”

Thành phần chất khoáng quan trọng có thể kể đến như: 1mg sắt, 2mg đồng, 2g protein, 4g chất xơ, 53mg photpho, 37mg magie, 3mg vitamin B1, 1mg vitamin B6.

Ngoài những công dụng không thể nói hết, tuy nhiên nếu không biết thưởng thức đúng cách, chúng sẽ gây ra tác hại lớn cho sức khỏe.

 

Đối tượng nên dùng hạt mắc ca:

 

doi-tuong-su-dung-hat-oc-cho
Đối tượng nên sử dụng hạt macca

 

  • Bà bầu và người chuẩn bị mang bầu
  • Phụ nữ đang cho con bú
  • Trẻ em giai đoạn phát triển
  • Người béo phì và thừa cân
  • Bênh nhân tiểu đường
  • Người bị tim mạch và có tiền sử tim mạch
  • Người hay bị đau đầu
  • Phụ nữ làm đẹp và giai đoạn mãn kinh

Tác dụng phụ của hạt macca 

Trong hạt macca có hàm lượng dầu rất cao. Lên đến hơn 78% có thể cao nhất trong thế giới hạt khô. Sẽ làm bạn đau họng, khan cổ, thậm chí táo bón. Điều này không chỉ xảy ra khi ta dùng nhiều hạt mắc ca. Mà tất cả những loại hạt chứa lượng dầu cao như quả óc chó, hạnh nhânhạt điều, hạt hướng dương, hạt dưa…

 

tac-dung-phu-cua-hat-macca-
Tác dụng phụ của hạt macca 

 

Đau họng, khan cổ: Không chỉ dừng lại ở việc đau họng, ăn quá nhiều hạt macca bạn sẽ khan cổ khi hàm lượng dầu lên có đến 22% lượng axit omega-7 palmitoleic. Đây là một trong những tác dụng phụ của hạt mắc ca phổ biến mà ít ai ngờ đến.

 

Táo bón: Không chỉ có hàm lượng dầu rất cao mà hàm lượng bơ trong hạt macca cũng rất cao. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị rằng, những sản phẩm có hàm lượng bơ sữa có thể khiến tình trạng táo bón trở nên nặng nề hơn do ảnh hưởng của lactose và một vài loại protein tìm thấy trong bơ sữa.

 

Tiêu chảy: Khi ăn quá nhiều hạt mắc ca, cơ thể bạn không hấp thụ hết các chất dinh dưỡng, dưỡng chất có trong hạt, khi đó cơ thể sẽ bị tích tụ quá nhiều chất dinh dưỡng và gây ra hiện tượng thừa chất. Chứa nhiều vitamin và chất khoáng nhưng hạt dinh dưỡng lại không đầy đủ dưỡng chất mà thiếu vitamin A, vitamin C… do đó khi ăn quá nhiều hạt Macca có thể dẫn đến các tình trạng đầy hơi, nôn mửa hay thậm chí là rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày do cơ thể dư thừa chất xơ.

 

Lưu ý khi sử dụng hạt macadamia 

 

luu-y-khi-su-dung-hat-macadamia-
Những lưu ý khi sử dụng hạt macca

 

Người bị dị ứng với các loại hạt

Việc dị ứng với các loại hạt là rất nghiêm trọng và có thể đe dọa tính mạng. Ngay cả việc hít phải các hạt nhỏ của các loại hạt cũng đủ gây ra phản ứng dị ứng ở một số người. Những người bị dị ứng với các loại hạt hạt cần tránh hoàn toàn hạt macca và tất cả các loại hạt khác.

 

Hạt mắc ca là một loại thực phẩm chứa nhiều chất béo tốt, đầy vitamin và khoáng chất. Chúng có nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời.. Tuy nhiên, chúng không phải là “thuốc thần thánh dưới dạng hạt” để điều trị các tình trạng sức khỏe nếu chúng ta cứ sử dụng chúng vô tội vạ. Mà cần phải biết chính xác khẩu phần vừa và đủ. 

 

Nên sử dụng hạt macca như thế nào là đúng

 

nen-su-dung-hat-macca-nhu-the-nao-la-dung

Nên sử dụng hạt macca như thế nào là đúng

 

 

Thời điểm tốt nhất là chúng ta nên dùng vào buổi sáng 6h30-9h. Vì thời gian này ruột non của chúng ta có thể hấp thụ chất tốt nhất.

 

Và khuyến cáo thì người lớn chúng ta nên dùng khoảng 10-15 hạt mỗi ngày. Còn với trẻ em thì tối đa không nên ăn quá 10 hạt nhé. Vì khi dùng nhiều cơ thể cũng không hấp thụ hết chất bổ bên trong.

 

Bởi vì hạt macca Úc nhập khẩu hương vị rất hấp dẫn, ăn rất ngon nên người ăn rất dễ “nghiện” nên bạn phải kiểm soát cơn nghiện này nhé.

 

Ăn đủ lượng, ăn đều mỗi ngày là bí quyết sử dụng của bất cứ loại thực phẩm bổ sung nào.

Cách sử dụng hạt macca như thế nào ?

Hạt mắc ca ngay khi già có thể ăn sống , vỏ mác ca rất cứng nên muốn ăn được hạt mắc ca phải đập vỏ  , Nhân mắc ca tươi có vị béo béo thơm thơm và ngọt diệu như dừa .

 

maccadamia

Cách sử dụng hạt macca 

 

 

Hạt mắc ca là loại hạt có nhiều dinh dưỡng và bổ dưỡng, hiện nay hạt mắc ca được chế biến với nhiều hình thức, là hạt bóc sẵn và hạt tách võ.

Cách dùng hạt mắc ca:

Hạt mắc ca ăn liền chỉ cần tách nhẹ vỏ sau đó ăn phần nhân có thể dùng Hạt Macadamia làm bánh, làm nhân sôcôla, ép lấy dầu… ngon hơn khi bỏ mắc ca vào lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ rồi lấy ra bóc ăn, sẽ có vị thơm ngon và bùi hơn. 

 

Vào mỗi buổi sáng và buổi chiều ăn từ 4-5 hạt mắc ca sẽ làm cho làn da mịn màng, tươi trẻ, giảm được Cholesteron giúp lưu thông mạch máu, giảm tích tụ mảng bám trong mạch máu và chống lão hóa rất tốt đắc biệt giúp bổ sung một lượng lớn hàm lượng calo cần thiết cho cơ thể.

 

Những cách ăn hạt macca phổ biến nhất.

Ăn trực tiếp hạt khi vừa tách vỏ.

tach-hat-macca
Cách tách hạt macca 

 

Đây là cách ăn macca phổ biến nhất được khuyến khích nhiều nhất. Vì bạn sẽ ăn ở dạng thô nguyên chất giữ được hương vị nguyên bản, hấp thu tối đa dinh dưỡng có trong hạt macca.

Ăn hạt macca tách vỏ kiểu này rất thú vị, giống như bạn ăn một món snack lành mạnh thay cho các món ăn vặt không tốt cho sức khỏe.

 

Chế biến hạt maca thành sữa để uống

Ngoài cách ăn hạt macca nguyên hạt bạn có thể làm sữa macca để thay đổi khẩu vị

Hạt macca cũng như hạt hạnh nhân rất giàu dinh dưỡng. Bạn có thể biến tấu macca bằng cách xay macca thành sữa, rất tốt cho sức khỏe.

 
cach-lam-sua-hat-macca-cho-me-va-be-yeu-4
Sữa hạt macca 
 
 

Kết hợp hạt macca vào các món bánh ngọt, salat

Macca là nguyên liệu gia giảm cho các món bánh ngọt rất phổ biết ở phương Tây. Hương vị thơm ngon, giòn ngọt làm cho hạt macca mang đến hương vị mới lạ rất thú vị cho món bánh hoặc món rau trộn.

Nếu bạn thường làm các món salat, có thể cho thêm một nắm hạt macca vào xem nhé.

Macca tẩm mật ong một cách ăn maca ngọt ngào hấp dẫn

salad-hat-macca
Salad hat macca 
 

 

Những kinh nghiêm khi mua hạt mắc ca

  • Màu vỏ của macca không nên quá sáng bóng
  • Macca phải có kích thước đồng đều, không được quá nhỏ hay quá to.
  • Vỏ macca không được dập nát, vỏ vẫn còn bao bọc nhân bên trong
  • Macca phải có nguồn gốc nhập khẩu rõ ràng, bởi những công ty có uy tính
  • Bao bì bên ngoài phải có thông tin ró ràng, ngày tháng sản xuất và thông tin dinh dưỡng

Đánh giá và bình luận

0

         

có 0 đánh giá

5
0 đánh giá
4
0 đánh giá
3
0 đánh giá
2
0 đánh giá
1
0 đánh giá

Thành công

hello

Lỗi

hello

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN