07/08/2021
HẠT ÓC CHÓ

Sau một thời gian sử dụng, nếu không được bảo quản kỹ, thì hạt óc chó sẽ bị hồi dâu, mùi khó ăn. Khiến bạn sẽ có cảm giác khó chịu. Câu hỏi đặt ra cho chúng ta  là: óc chó bị hôi dầu có ăn được không? làm sao để nhận biết quả óc chó hôi dầu, bảo quản Hạt óc chó như thế nào để tránh bị hôi dầu, Cách xử lý hạt óc chó bị hôi dầu… Những câu hỏi xung quanh về quả óc chó hôi dầu rất nhiều. Hôm nay, hãy cùng Vương Quốc Hạt Khô giải đáp hết những thắc mắc này nhé!

 

 

nguyen-nhan-va-cach-xu-ly-hat-oc-cho-bi-hoi-dau

 

Hạt óc chó (quả óc chó) là một loại hạt giàu dinh dưỡng và đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, chỉ những quả óc chó không bị hôi dầu, nấm mốc hay biến chất mới đem lại nguồn dinh dưỡng quý giá và có lợi ích lớn. Ngược lại, những quả óc chó bị hôi dầu hay ôi mốc nếu vẫn được sử dụng sẽ gây nhiều nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe người dùng.

 

1/ NGUYÊN NHÂN QUẢ ÓC CHÓ BỊ HÔI DẦU

 

Tại sao hạt óc chó có bị hôi dầu

 

   + Quả óc chó là hạt dinh dưỡng chứa nhiều dầu. Cứ 100g hạt óc chó là có khoảng 65g dầu. Đây là chất béo thực vật, tốt cho cơ thể. Đặc biệt là dầu Omega-3.

   Chúng ta ăn quả óc chó chủ yếu là để cung cấp dầu này. Nhưng khi dầu này cũ hay bị oxi hóa thì sẽ gây hiện tượng hôi dầu, khó ăn.

 

   + Quả óc chó là hạt dinh dưỡng xứ lạnh.Quả óc chó phù hợp với khí hậu lạnh như ở Mỹ, Úc, Anh, Nga,…Đặc biệt là quả óc chó phù hợp với khí hậu, thổ dưỡng ở California.

Nên quả óc chó trồng ở Mỹ rất tốt, sản lượng cao, Giàu dinh dưỡng, quả To đều, được mọi người ưa chuộng nhất.

 

   Ở Mỹ, 95% quả óc chó là trồng ở California này. Nên khi quả óc chó được nhập khẩu về Việt Nam ta, do khí hậu nước ta nóng nên quả óc chó sẽ bị ra dầu, hôi dầu như mọi người thấy

 

Tại sao hạt óc chó lại bị hôi dầu
Tại sao hạt óc chó lại bị hôi dầu

 

 

Nguyên nhân dẫn đến việc hạt óc chó bị hôi dầu

 

   + Quả óc chó cũ: Quả óc chó là hạt dinh dưỡng Organic, không có chất bảo quản. được thu hoạch và đóng gói tự nhiên. Nên sau 1 thời gian dễ bị oxi hóa, nhanh hư, hôi dầu. Vì thế, khi mua quả óc chó bạn nên mua quả óc chó mới nha

 

   + Cách bảo quản quả óc chó: Quả óc chó phù hợp nhiệt đô 2,7-7.2 độ C thì có thể để đến 2 năm mà không hư. Còn để ở không khí ngoài thì khoảng 6-12 tháng.

 

   Tránh để hở không khí, hay tránh để ở nhiệt độ cao, nắng nóng, tránh ánh sáng trực tiếp, tránh ẩm ướt. Nên để bảo quản được lâu bạn nên để ngăn mát tủ lạnh hoặc đựng quả óc chó kín, tránh nóng, ánh sáng trực tiếp.

 

   + Cách sử dụng: Sau khi sử dụng xong thì nên đựng, đậy kín và bảo quản cẩn thận, phù hợp với điều kiện trên. Nếu kỹ, bạn cũng có thể chia nhỏ thành từng phần đựng túi, lọ nhỏ 1 lần sử dụng, tránh mở túi nhiều lần.

 

   + Nguyên nhân khác: Ngoài ra, quả óc chó bị hôi dầu do các nguyên nhân khác như trong quá trình vận chuyển quả óc chó bị bể vỏ, nhân bị bể. Chất lượng quả óc chó, dòng loại quả óc chó, tiêu chuẩn đóng gói, chất lượng khác nhau, Kinh nghiệm bảo quản,…

 

Xem thêm >>>Những Thông Tin Bổ Ích Về Quả Óc Chó Mà Bạn Nên Biết.<<<

 

2/ CÁCH XỬ LÝ HẠT ÓC CHÓ BỊ HÔI DẦU

xu-ly-hat-oc-cho-bi-hoi-dau1
Cách xử lý hạt óc chó bị hôi dầu

Xử lý hạt óc chó khi bị hôi dầu

 

   Nếu quả óc chó của bạn mới bị hôi dầu nhẹ, bạn có thể xử lý như sau. Bạn dùng dao, cạo hay cắt bỏ lớp ngoài của nhân hạt óc chó.

   Sau đó, bạn cho hạt óc chó vào chảo rang, có thể rang muối. Như vậy, mùi hôi dầu óc chó sẽ hết.

   Còn nếu, bạn mua quả óc chó về mà hôi dầu quá thì bạn bỏ ngay và tìm mua quả óc chó mới ở nơi Uy Tín, Đảm Bảo hơn.

   Bạn không nên cố ăn quả óc chó hôi dầu nặng này. Bởi vì nó cực kỳ khó ăn và có hại cho sức khỏe vì óc chó đó đã bị oxi hóa hết rồi.

 

Xem thêm >>> Mách bạn những mẹ hay khi ăn hạt óc chó <<<

 

Xử lý hạt óc chó khi bị hôi dầu
Xử lý hạt óc chó khi bị hôi dầu 

Cách lựa chọn quả óc chó không bị hôi đầu

   Để chọn lựa quả óc chó tốt các bạn cần lưu ý một số lời khuyên sau đây:

 

- Đối với óc chó nguyên quả bạn nên chọn quả óc chó mới thu hoạch, ngoài vỏ không bị nứt, vỡ, không có dấu hiệu nấm mốc bên ngoài. Hình dáng quả cân đối và khi cầm thấy nặng tay.

 

- Còn đối với hạt óc chó đã tách vỏ (nhân hạt óc chó) bạn nên chọn nhân óc chó được đóng gói trong bao bì kín, không bị rách, mới sản xuất, trên bao bì có ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, thương hiệu và hạn sử dụng. Bạn cũng cần chú ý màu sắc nhân óc chó không có dấu hiệu lạ, hạt khô, không có dầu nhầy bóng.

 

Hướng dẫn bảo quản hạt óc chó tránh bị hôi dầu.

 

   Cần bảo quản quả óc chó trong môi trường lạnh (ngăn mát tủ lạnh). Quả óc chó chưa dùng đến cần để trong túi hoặc hộp kín, tránh ánh sáng và nhiệt độ cao.

 

Hạt óc chó nguyên vỏ và hạt óc chó còn vỏ
Hạt óc chó nguyên vỏ và hạt óc chó còn vỏ

 

   Nếu bạn mua quả óc chó còn nguyên vỏ, sử dụng bao nhiêu sẽ bóc bấy nhiêu tuy có hơi bất tiện một chút nhưng bảo quản quả óc chó ở dạng nguyên vỏ lại dễ dàng hơn. Bạn chỉ cần cho quả óc chó vào túi kín, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa nơi có độ ẩm cao hoặc tiếp xúc với ánh nắng. Mỗi lần mở túi không nên mở lâu và buộc lại thật kỹ và nếu  thời gian dài hơn thì bạn có thể cho vào tủ lạnh thì sẽ tốt hơn và bảo quản được lâu hơn.

 

   Còn đối với hạt óc chó đã tách vỏ, lúc này nhân quả óc chó dễ ẩm hơn nên khi bảo quản cần tỉ mỉ hơn. Bạn nên bỏ vào túi kín, nếu cần phải mở nhiều lần thì nên đóng riêng từng lượng nhỏ cho mỗi ngày để dùng. Nếu muốn đẹp hơn và kín hơn có thể bảo quản trong các túi hoặc hộp kín. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ giữ được mùi hương và chất lượng tốt hơn. Nếu không bạn cũng có thể để nơi khô thoáng, độ ẩm thấp, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.

 

   Như vậy là chúng ta đã biết được nguyên nhân hạt óc chó bị hôi dầu tìm ra được cách xử lý rồi đúng không nào. Qua bài viết này cách bạn còn biết được cách lựa chọn hạt óc chó cũng như bảo quản hạt óc chó tránh bị hôi dầu.

 

Với phương châm lấy danh tiếng bằng uy tín, Vương Quốc Hạt Khô cam kết những điều sau:

  • Những loại hạt tốt dinh dưỡng đang kinh doanh tại Shop của chúng tôi đều có chất lượng cao. Nguồn gốc xuất xứ sản phẩm rõ ràng.
  • Các loại hạt dinh dưỡng đều được kiểm định kỹ càng. Từ đó, đảm bảo độ an toàn cũng như hàm lượng các chất cần thiết.
  • Giá bán hạt dinh dưỡng cạnh tranh nhất thị trường.
  • Sản phẩm an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người sử dụng.

Link mua sản phẩm TẠI ĐÂY

Đánh giá và bình luận

0

         

có 0 đánh giá

5
0 đánh giá
4
0 đánh giá
3
0 đánh giá
2
0 đánh giá
1
0 đánh giá

Thành công

hello

Lỗi

hello

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Quả óc chó có thể giúp giảm căng thẳng

Quả óc chó có thể giúp giảm căng thẳng

Stress là bệnh lý ngày càng phổ biến trong xã hội hiện...
Hạt óc chó - thực phẩm tốt cho bệnh tiểu đường.

Hạt óc chó - thực phẩm tốt cho bệnh tiểu đường.

Quả óc chó được biết đến với nhiều công dụng khác nhau đối...
Hạt óc chó - thực phẩm tốt cho não bộ của bạn

Hạt óc chó - thực phẩm tốt cho não bộ của bạn

  Những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của quả óc chó đã...
Điều gì xảy ra nếu như ăn quá nhiều hạt óc chó

Điều gì xảy ra nếu như ăn quá nhiều hạt óc chó

Được mệnh danh là "vua của các loại hạt", hạt óc chó rất...
Hạt óc chó liệu có thực sự ngăn ngừa được bệnh về tim mạch hay không?

Hạt óc chó liệu có thực sự ngăn ngừa được bệnh về tim mạch hay không?

Hạt óc chó liệu có thực sự ngăn ngừa được bệnh về tim mạch...
Quả óc chó - thực phẩm tốt cho bệnh viêm loét đại tràng

Quả óc chó - thực phẩm tốt cho bệnh viêm loét đại tràng

Óc chó là một loại hạt được chú ý bởi các lợi ích đối với...